为进一步深化课程改革，拓宽素质教育渠道，加强学生的市情、乡情教育，2024年11月20日，泰州市许庄初级中学组织全体师生走进蔡家大院，共赴一场研学实践之旅。

“蔡家大院”又名“蔡氏庄园”，曾是苏中七战七捷宣泰战斗前线指挥部所在地，是原高港地区的重要油作坊之一，是泰州医药高新区（高港区） 重点保护古村落，也是宋朝“四大书法家”之一蔡襄后裔居住地，有着深厚的历史沉淀和文化底蕴。来到这里，学生们在观光游览中探寻孝义文化、感知粮油文化、传承红色精神。在实践中学习，在劳动中收获，在合作中成长。在蔡家大院里，大家参与了多种劳动实践活动，做烧饼、包饺子、学烹饪、做陶艺、挖红薯等。这些活动不仅锻炼了学生的动手能力，还让他们感受到了传统文化的魅力。工作人员向大家讲述了蔡庄烧饼的历史和故事，在指导下，同学们学着揉面、擀皮、抹馅，用心制作那份美味。在包饺子过程中，大家互相交流、互相学习，共同探索包饺子的技巧。同学们戴上帽子和护袖，穿上围裙，烹制番茄炒鸡蛋，每个步骤都完成得井然有序，很快厨房就弥漫着成功的喜悦。大家围坐在一起，共同品尝自己的劳动成果。

陶艺馆内，一堆堆松软的陶泥，一双双富有创意的手，大家在实践中感受美、创造美，体验着传统工艺制作。

学生们来到了农田，手持铲子，兴奋地冲向红薯地。他们小心翼翼地拨开泥土，寻找着隐藏在地下的宝藏。每当挖出一个又大又红的红薯，他们的脸上便洋溢着自豪的笑容。

在这个过程中，学生们不仅体验到了劳动的快乐，还培养了团队合作精神和耐心。教育需要实践，成长需要体验。研学之旅虽短暂，但大家都能在游览中获得独到体会，在劳动中懂得珍惜，认识到劳动的光荣。用脚步丈量世界，用眼睛记录风景，期待下次的出发。（记录者:曹海龙 摄影:曹海龙）

责任编辑：吴迪