在新郑的田间地头，一种名为“十香菜”的草本植物正散发着独特的清香。它不仅是百姓餐桌上的调味佳品，更承载着药食同源的千年智慧。如今，这颗小小的野菜，正肩负起一份崭新的健康使命，开启从田野到万户餐桌的非凡旅程。

近日，中国公益记录者郑州工作站对“芗草杨”养生面条的探访，让大众的目光聚焦于一种原本寻常的乡土植物——十香菜。这种看似普通的香菜，在《本草纲目》等古籍中早有记载，其药食同源的价值深受民间喜爱。

“我们新郑的水土孕育出的十香菜，香气浓郁，品质上乘。”芗草杨养生面条创始人杨秋立介绍道。在他看来，家乡的这味宝贝，不应被埋没。十香菜富含多种维生素、矿物质和挥发性芳香油，兼具开胃、化湿、和中益气等养生功效，是天然的健康馈赠。

然而，如何将这份田野的馈赠完美融入现代人的日常饮食，是一项挑战。这不仅是杨秋立的创业思考，也成为中国公益记录者工作站关注乡村产业发展、探寻健康食品源头的一次实践切入点。

公益记录者郑州工作站南站主任周海峰在参观十香菜种植基地后表示：“乡村振兴，产业先行。‘芗草杨’以本地特色农产品为核心，挖掘其深层健康价值，这个方向非常精准。它不仅仅是一款产品，更是一个连接土地与健康、连接农民与市场的优秀载体。”

目前，芗草杨已与本地农户建立合作，初步形成了十香菜的定向种植与采购模式。这颗小小的十香菜，正从一味乡土调料，蜕变为一个健康产业的“金色种子”。它不仅保留了泥土的芬芳，更寄托着农民增收的希望和消费者对健康生活的追求。

临近中秋佳节，秉持着天天吃芗面，幸福常相伴和大家送礼送健康的理念，作为一名公益记录者，把这份诠释着爱与责任的芗草面让更多的人吃到，是我们应尽的良心义务。如果大家想要尝试这种独具特色的芗草面，可以随时和我联系13071054777，它的健康使命，才刚刚开始。

一碗好面，源于一粒好麦，更源于一份好的初心。探寻“芗草杨”的故事，让我们从认识一颗十香菜开始。下一期，我们将带你深入“芗草杨”的人物核心，探秘“初心不改”如何赋予芗草独特的芬芳。（记录者：朱红宾，周海峰）

责任编辑：吴迪