2025年9月16日，以“山海之约”为主题的“鲜美烟台 好海好鲜”2025烟台名优海产品宣传推介会在银川富力万达嘉华酒店三楼宴会厅圆满落幕。本次活动吸引了银川市水产品经销商、大型餐饮酒店主厨及相关协会、企业代表400余人参会，成功搭建起烟台与西北市场的海产产销对接桥梁，为两地现代渔业高质量发展注入新动能。
烟台市委宣传部分管日常工作的副部长宫海涛以 “北纬 37 度” 联结两地，回顾张裕集团银川基地协作历史，用 “山海交融、文脉多元、海味馈赠” 概括烟台特色。他介绍，烟台 2024 年 GDP 达 1.0782 万亿元，海洋生产总值超 2800 亿元，占比 26%，海洋渔业成为发展引擎，期待借推介会深化与银川合作。
银川市农业农村局副局长武波表示，银川得黄河滋养成 “塞上湖城”，作为丝路节点和区域中心兼具开放特质，当前高品质海产需求旺，推介会为烟台拓西部市场、银川寻优质货源搭起协作纽带。宁夏餐饮饭店协会秘书长李龙期望烟台优质海产品进入银川酒店、中央厨房，让放心海味端上百姓餐桌，共促现代渔业发展。
烟台市海洋发展和渔业局局长孙华君介绍，烟台濒临渤海、黄海，是全国重点渔区。近年烟台推进现代渔业转型升级，核心成果显著。同时，烟台坚守品质安全，实施水产绿色健康养殖 “五大行动”，水产品抽检合格率连年超 99%；35 个产品获地理标志（“烟台海参” 列海参类第 2），2 个入特质农品名录。还打造 “烟台海参” 品牌，办五届海参博览会，获评双称号。
此外，烟台从种苗到终端建立全链条数字溯源体系，组建渔业专家团队，年开展绿色养殖培训超50场，指导企业升级养殖设施，实现“海味鲜”与“生态美”的同步发展。
本次推介会现场，烟台东宇海珍品有限公司、烟台佳岛海洋食品有限公司、烟台定慧食品有限公司、长岛县长山海珍品有限责任公司4家核心企业上台推介特色产品，10家烟台海产品企业集中参展，展示的海参、鲍鱼、大虾等新鲜海产品凭借上乘品质赢得银川参会人员一致好评。在项目签约环节，3组企业达成战略合作， 另有25家银川当地经销商明确合作意向，合作规模可观。
此次“山海之约”不仅让烟台海味走进银川，更让两地在产业协作、资源共享上迈出坚实一步。未来，随着产销对接机制的不断完善，烟台与西北市场的海产合作将持续深化，为现代渔业高质量发展贡献更多力量。(记录者：阿娜巴德)
责任编辑：丁原
