2025年10月16日，我们将迎来第45个世界粮食日。今年全球主题为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”，同期全国爱粮节粮宣传周也围绕“粮食节约人人有责”展开。粮食是生存之基、文明之脉，而气候变化带来的挑战、生产消费中的损耗，正不断考验着粮食安全防线。作为生态环境保护的践行者，我们深知粮食安全与生态保护相辅相成

一、做“节粮减损”的践行者，守住盘中粮

日常用餐坚持“按需取餐、光盘为荣”，家庭烹饪精准控量，剩余饭菜科学储存、及时食用；外出就餐优先选择“小份菜”“半份菜”，主动打包剩余食物，打破“打包没面子”的误区[__LINK_ICON]。

科学管理食材，采用密封罐储存米、面等干货，蔬菜分类保鲜，充分利用芹菜叶、萝卜皮等边角料，减少因变质导致的浪费，让每一份食材物尽其用。

二、做“生态护粮”的守护者，厚植产粮基

树立“粮食安全离不开生态安全”的意识，积极参与耕地保护、水源守护等环保行动，抵制污染农业环境的行为，为粮食生产筑牢生态屏障。

支持绿色农业发展，优先选择绿色、有机农产品，助力减少农业面源污染，推动粮食生产与生态保护协同发展。

三、做“新风传递”的宣传员，凝聚行动力

主动学习粮食安全与节粮减损知识，通过社交平台、邻里交流等渠道，分享“光盘打卡”“科学储粮”等技巧，宣传全球13亿吨粮食被损耗的严峻现状，增强身边人的节约意识。

积极参与“粮食减损增效进农村、进学校、进家庭”活动，走进校园讲解粮食与生态的关联，深入社区普及节粮方法，带动更多人加入行动。

四、做“文明餐桌”的引领者，涵养好风尚

坚决抵制讲排场、摆阔气的餐饮浪费行为，以“节约为荣、浪费为耻”，在家庭中做好节粮榜样，在社会中主动制止浪费现象。

践行“多样美食与节约并行”的理念，在珍惜粮食的基础上探索健康饮食搭配，让节约成为一种时尚的生活方式。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食的丰收离不开耕耘者的汗水，更离不开健康的生态环境。让我们以世界粮食日为契机，将节粮爱粮与生态保护紧密结合，用每一次“光盘”、每一次节约、每一次宣传，守护粮食安全，共筑绿色未来！（记录者：张晋)

责任编辑：吴迪