初冬的北京，亚南酒业的回收团队顶着寒风赶往通州区。王先生要移民海外，想将收藏多年的老酒处理掉。面对整整一柜子的藏酒，鉴定师们不急不躁，一瓶一瓶地仔细鉴定。

从上午九点到下午五点，除了简单的午餐，团队一直在认真工作。"这是对客户负责，"团队负责人说，"每瓶老酒都有它的价值，我们不能马虎。"

在亚南酒业，每个回收团队都配备了三名专业鉴定师，分别擅长不同香型和品牌的老酒鉴定。他们携带的专业设备包括放大镜、紫外线灯、电子秤等十余种工具。

"最让我意外的是，他们还帮我整理了一份详细的藏品清单。"王先生说，"这种专业程度，让我很放心。"

京城亚南酒业：18518881351（同微信）官方公众号：京城亚南酒业。