七月的北京，午后的阳光透过百叶窗，在会客厅里投下斑驳的光影。六旬的退休教师陈明远先生小心翼翼地从储藏室取出三瓶珍藏多年的茅台酒，酒瓶上细密的灰尘记录着时光的痕迹。这些酒是陈老师三十多年前结婚时购置的，如今子女都在国外定居，他打算处理掉这些珍藏。
"之前联系过两家回收公司，要么草草看一眼就报价，要么故意挑毛病压价。"陈老师推了推老花镜，语气中带着些许无奈。在学生的推荐下，他抱着试试看的心态联系了亚南酒业。
次日清晨，亚南酒业的资深鉴定师李振华准时上门。与之前接触的回收商不同，李师傅首先郑重地出示了工作证和公司资质，然后耐心地向陈老师介绍了整个鉴定流程。"我们会先进行外观检查，再使用专业设备检测，整个过程大概需要两个小时。如果您对任何环节有疑问，随时可以提出。"
鉴定过程中，李师傅的耐心让陈老师印象深刻。第一瓶1988年的茅台酒封口处有一处细微的磨损，李师傅不仅用放大镜仔细查看，还特意取来专用照明设备多角度观察。"陈老师，这个磨损应该是正常存放造成的，不影响酒体品质，您不用担心。"这样细致的解释，让原本紧张的陈老师渐渐放松下来。
在检测第二瓶酒时，李师傅发现酒标有些许泛黄。他并没有简单地下结论，而是取出随身携带的参考资料，比对同时期茅台酒的正常变化范围。"这是纸张自然氧化的结果，属于正常现象。如果酒标过于洁白，反倒要怀疑是不是被更换过。"
最让陈老师感动的是检测第三瓶酒时的情景。这瓶酒的包装盒已经破损，但李师傅依然小心翼翼地打开包装，对瓶身的每个细节都进行了认真检查。"即使是品相不太完美的老酒，也值得我们用心对待。每一瓶老酒都承载着一段历史，都值得被尊重。"
两个多小时的鉴定过程中，李师傅始终保持着专业而耐心的态度。他不仅详细记录了每瓶酒的具体状况，还向陈老师讲解了茅台酒在不同时期的包装特征和鉴别要点。"原来茅台酒的飘带在不同年份还有这样的区别。"陈老师感慨地说，"今天真是长见识了。"
在完成交易后，李师傅还特意为陈老师准备了一份老酒收藏指南，并留下了联系方式："以后有任何关于老酒的问题，都可以随时联系我们。"
望着李师傅远去的背影，陈老师对身边的老伴说："这才是真正专业的服务，既规范又让人感到温暖。"
京城亚南酒业：18518881351（同微信）官方公众号：京城亚南酒业。
