2020年11月29日,揭阳市青年作家协会主席许小鸣带领部分会员走进“中国竹笋之乡”揭东区埔田镇进行采风。让作家走出象牙塔、走向基层、贴近生活、拓展视野、激发灵感,提高个人修养,通过接触生活,发现美、书写美,讲好家乡故事。

作家们先后走进竹笋龙头企业“揭阳市裕中食品有限公司”和埔田裕兴竹笋专业合作社,以及四个美丽乡村示范村。

揭阳市裕中食品有限公司它位于有埔田镇内,距离206国道4公里,地理位置十分有优势,交通十分方便。公司出产竹笋罐头、玉米罐头、蘑菇罐头、马蹄罐头、蚝油罐头等。产品95%出产到欧美、东南亚等国家,获得“广东省龙头企业”等称号。

埔田裕兴竹笋专业合作社社长陈壁水热情地给我们讲解。我问他:“阿伯,清水竹笋怎么烹调啊?”。满头白发的阿伯说:“先用温水或冷水洗涤,然后用五花肉、排骨、鸡、鸭、鲜鱼等,煮、炒,同时为煲汤下火锅、炒菜、凉拌。口口香脆、风味独特。”听着阿伯的介绍,令人听了不由得垂涎三尺。

庵后村,至今已有400年的历史了,村里有8000多人。我们在方镇长等领导的带领下参观了近四百年历史的马蹄形围龙屋。它是广东目前发现最大的围龙屋,左右各“六围六横”,直径长126米,深278米。悬山瓦顶,灰沙夯墙,它完好保留着明代建筑特色。置身于古建筑群中,让人浮躁的心不由得安定下来。不由得令人赞叹古匠人的匠心独运,劳苦功高!

牌边村,区域总面积6.88平方公里,人口8000余人。近年来,牌边村大力提升乡村品位,大力改善人居环境。让革命老区焕发了生机和活力。我们一行来到村口时,就看见村头立着“省级新农村示范片”标志。沿着干净整洁的村道往里走,古朴的民房外墙都被壁画装扮一新,村内的文化公园更是村民休闲的好去处。

饶平村,听黄副镇长介绍,饶平村现有耕地面积4600多亩,人口1200多人。我们刚走下车,浓烈的色彩似骄阳一般扑面而来。红的、粉的、白的、各色格桑花在冬日的微风中扭动着腰肢。微风过处,送来缕缕清香,如梵婀玲奏着的名曲。方镇长介绍,“绿水青山,就是金山银山”。近年来,埔田镇充分利用资源禀赋,大力发展竹笋产业。让昔日的荒坡荒土长出了“绿色经济”,带动群众增收财富。埔田镇委、镇政府将紧紧抓住发展机遇,大力拓展产业链,以竹笋文化为载体衍生出来的旅游、餐饮服务产业,使埔田竹笋走向世界。

车田村,它地处埔田镇腹地。这里山清水秀,人杰地灵,民风古朴。耕地面积1300多亩,山地面积3000多亩,现全村总人口5264人。它是埔田顶八乡中的一个主村。车田村每年种植出来的麻竹笋经过加工,远销海内外,名闻遐迩。

方镇长对作家们说:未来,埔田镇将抓住契机,在一个产业,三个延伸的基础上,进一步融产业优势、交通优势与生态资源、文化资源于一体,实现一二三产业深度融合。全面提升城镇形象和品位,助力乡村振兴。(记录者:谢飞明 通讯员:黄冬晓)

责任编辑:凌雨新