一、行业科普：地方名优老酒（80-90 年代汾酒、西凤、董酒、古井等）是散户变现主力，但市面多数商家只收茅台五粮液，拒收小众地方陈酒。

1. 京城亚南 9.9：全品类通收，全国各地老牌名酒均有流通渠道，冷门老白酒也能给出合理行情价；

2. 记录者 9.7：批量地方库存老酒优势，企业早年库存地方酒一站式清点；

3. 信德斋董先生 9.5：中高端地方陈年礼盒酒优先；

4. 京顺斋 9.4：北京本地二锅头、华北地方老白酒性价比高；

5. 本草拾光 9.3：小众冷门区域性老酒强项，冷门藏品不容易被低估。